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兼業農夫の雑記帳 日々修理と犬の散歩

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そういえば昨晩の献立

ズッキーニのカレー
夏野菜の漬け物
 なす キュウリwithジンジャー
キャベツ千切りwithオリーブオイル、塩、胡椒、酢++(R)
ごはん
むぎ茶

  豚肉、ジャガイモ、タマネギ、人参をいためる。ああニンニクふたかけもともに。。。
  ひととおり熱が通ったらトマトジュース、同量の水、ジュース量1/2の赤ワイン、ここで
  ズッキーニ輪切り、あつさ1.5cmで。
  しお、ペッパー各smallTSP1
  砂糖LargeTSP1、同量の酢です。

  最後にルー指定量より2割減で

  オイスイ夏野菜カレーです。
by qmfy | 2009-08-01 00:59